Kulinarik
ZUM EMPFANG
Deftige Suppe zum Warmwerden
Erbse I Speck I Parmesan
Kürbis I Esskastanie
Aus unserem Holzofen
Tiroler Flammkuchen I Speck I Käse
Röstbrot I Almkräuterbutter I Parmesan
Röstbrot I Ziegenkäse I Honig I Walnuss
Röstbrot I Champignon I Käse
Röstbrot I Wurzelgemüse
AM TISCH
Herzhafte Gebäckauswahl aus unserer Hüttenbäckerei
Kürbisbutter
Grammelschmalz I Röstzwiebeln
VORSPEISEN
Brotauswahl aus unserer Hüttenbäckerei
Kürbisbutter
Grammelschmalz I Röstzwiebeln
Rote Rübe I Kastanie I Kren
Dattel I Frischkäse
Zünftige Jausenplatten
Fisch
Lachs-Spinat-Rollen I Räucherforelle I Brathering I Preiselbeerkren I Forellen-Rillettes mit rotem Pfeffer
Fleisch
Tiroler Speck I gekochter Schinken I grobe Leberwurst I Pfefferbeißer I Selchfleischaufstrich I Tiroler Brotzeitcreme
Käse
Bergkäse I Emmentaler I O´gmachter Kas I Camembert I Birnen-Feigen-Senf I Rotes Zwiebel-Chutney
Gemüse
Gebratenes Wurzelgemüse I Grillgemüse I Grünkohlchips I Vegetarische Gemüsequiche
Verschiedene Wintersalate
Brezensalat
Rotkrautsalat I Walnuss I Feta
Wildkräutersalat I Brotcrunch I Himbeerdressing
Eingelegtes und Eingemachtes
HAUPTGÄNGE
Saftig gebratener Truthahn
Rollbraten vom Schwein I Malzbier I Zwiebeln
Wiener Saftgulasch
Gebratener Zander I Kartoffelkruste I Rahmsauerkraut
Kartoffelauflauf I Wurzelgemüse I Käse
Spinatknödel I Kaspressknödel I Butter I Parmesan
Frische Käsespätzle I Schmelzzwiebeln I Preiselbeere
Handgedrehte Klöße I Brezelknödel
Rahmwirsing I Rotkraut
DESSERT
Kaiserschmarrn I Apfelkompott
Apfelstrudel I Vanillesauce
Bratapfel I Zimt I Rote Beeren
Süße Überraschungen aus unserer Hüttenbäckerei
Getränke
BIERE
ERDINGER Brauhaus Helles
ERDINGER Brauhaus NaturRadler
ERDINGER Pikantus
ERDINGER Urweisse
ERDINGER Dunkel
ERDINGER Alkoholfrei
ERDINGER Alkoholfrei Zitrone
ERDINGER Alkoholfrei Grapefruit
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Coca-Cola | Coca-Cola Zero | Mezzo Mix Orange Apollinaris | Apollinaris Vio
Säfte | Saftschorlen
Aqua Monaco
Tonic Water | Bitter Lemon | Wild Berry
SILBERPFEIL ENERGY DRINK
Classic | Watermelon | Black Orange | Sugarfree
WEINEMPFEHLUNG
Genießen Sie einen erlesenen Tropfen
aus unseren offenen Weinen.
KAFFEESPEZIALITÄTEN
OPTIONAL BIETEN WIR AN
Champagner | Prosecco | Aperol Spritz | Hugo Diverse Auswahl an Schnäpsen und Hüttendrinks



